真菌之國大冒險

 真菌之國大冒險

      在一個神奇的世界裡，有一個神奇的國度，裡頭住著一個「極奇平凡」的香菇——就是我，凱妮絲・香菇。凱妮絲是慈姑的意思，慈姑其實是一種根莖類，不是真菌，爸爸老糊塗，給我取了這名字。除了我特別的名字外，我就是一個「極奇平凡」的小香菇。不像毒蠅傘等毒菇擁有劇毒，不像四金釵身價不菲，不像黏菌一樣聰明，更不像菇后長裙竹蓀擁有美麗的長裙。重點是，保持「平凡」是香菇家族的祖訓，但我並不想臣服於老舊又跟不上時代的祖訓，於是我趁著夜幕降臨，留下一張字條，踏上尋找自我的旅程。

第一章  毒菇城

      在經過一趟漫長的車程，我來到了第一個目的地——毒菇城。或許我能在這裡找到毒菇姊姊們，討教如何成為一位名符其實的「殺手」。我一邊走一邊環顧四周，陰森的氣息瀰漫在空氣中，隨處可見動物的死屍和白骨，看見這樣怵目驚心的景色，不禁使我打了個寒顫。在更深入森林之後，不遠處傳來一陣哭聲，我抬頭一看，鮮紅但缺了一角大帽子，上頭點綴著白點——毒蠅傘。

    「毒蠅傘小姐！毒蠅傘小姐！」我奮力揮動手臂，興奮地大叫著。「停！別叫那怪難聽的名字，說得好似我是十惡不赦的殺人兇手。」毒蠅傘小姐抬起頭，她的雙眼哭得又紅又腫，臉上的妝容也糊成一片。「發生⋯⋯什麼事了？」我被人不像人，鬼不像鬼這副模樣的毒蠅傘小姐嚇了一跳，害怕自己的驚嚇表情再次傷到她的心，小心翼翼地問道。「哇！」沒想到她一聽見我這麼問，竟又放聲大哭起來，哭倒在一隻小松鼠的屍體上。

      毒蠅傘小姐缺了一角的帽子、松鼠的死屍⋯，嗯⋯我大概知道發生什麼事了。「妳妳妳⋯⋯是不是不小心害死了他？」又是一陣哭嚎聲。哭一陣子後，毒蠅傘小姐終於冷靜下來，一邊抽泣一邊說：「沒錯，我又殘害一個無辜的生命了⋯⋯」我愣了半餉，問道：「身為一個毒菇，不是應該為此感到驕傲嗎？」毒蠅傘小姐猛然抬起頭，破口大罵：「驕傲？每天用神經毒毒死別人會讓人感到驕傲？妳妳妳⋯晚上還睡得著覺嗎？」我瞬間漲紅了臉，羞愧地低下頭。

    「其實不只神經致幻型的毒菇，還有腸胃炎型、肝損害型和溶血型等等的毒菇。」我一臉愕然的望著毒蠅傘小姐，她接著解釋：「像我們毒蠅傘，就是神經致幻型的毒菇，食用後會引發上吐下瀉腹痛等腸胃道症狀，還有精神錯亂、冒冷汗、心跳減慢、呼吸困難與假死等症狀。像是簇生黃韌傘這類的腸胃炎型毒菇，食用後會產生嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的話可能會引起脫水及休克呢！」我突然覺得今天的地心引力特別強，下巴怎麼合都合不上啊。「再來是鹿花菌這類的溶血型毒菇，食用之後會產生腸胃炎，導致急性貧血、黃疸，嚴重時會抽搐昏迷或死亡。」毒蠅傘小姐不疾不徐地解說著。

      原來「毒」這個我曾經仰慕的技能，不僅會傷害到可憐的小動物，也會使毒菇一生都生活在陰影與自責中，我一邊想著一邊打消了成為毒菇的念頭。「最後就是人稱招魂天使的鱗柄白鵝膏了！她是所有毒菇中最毒、最可怕的肝損害型毒菇，食用之後會產生嘔吐、腹痛、腹瀉，經過1~2天的假癒期後，還會出現黃疸、肝臟衰竭、抽蓄昏迷等症狀，甚至死亡。」語畢，毒蠅傘小姐嘆了口氣，接著道：「人家我也不是自願成為毒菇的呀！小丫頭，要是每天都有許多可愛的生物因妳而死，妳就會知道身為一個毒菇其實是有多麽地痛苦了。」看著毒蠅傘小姐痛苦的神情，我終於知道這次的拜訪旅程，爲什麼所有毒菇們都緊閉著家們足不出戶，甚至婉拒我的拜訪。因為她們只要一出門，就會發生諸如此類的事情⋯⋯。

「有什麼方法可以避免誤食毒菇嗎？」我好奇的問，或許有些方法可以幫助這些可憐的小動物們。「沒有。」毒蠅傘小姐無奈地搖搖頭，再次嘆了口氣。「妳也知道，不能『以貌取菇』，像是招魂天使就長得跟雪白菇有些相像⋯⋯還有其他傳統辨識方法，例如有菌托、沒有蛀蟲或使銀器變黑等方法皆不足採信，若真地想避免吃到毒菇，還是盡量不要食用野菇較好。」我點點頭。

      此刻我滿腦子都是趕緊離開這裡的想法，於是急急忙忙地向毒蠅傘小姐道別。突然，我聽到毒蠅傘小姐大喊：「我的名字是艾瑪妮妲・瑪絲嘉麗雅（Amanita muscaria 毒蠅傘）！」

第二章  四大金釵

      離開毒菇城後，小香菇我驅車繼續前往下一站：帝寶大廈，這兒可是金字塔頂端社區，我要來尋找人稱四金釵的「冬蟲夏草、沉香、牛樟芝和松露」。

雙腳踏正進帝寶大廈，便聽到一陣吵雜聲，而且似乎正呼喚著我：「這位小香菇，妳來得正好，對，就是妳！不要懷疑，妳來評評理！她說我不比她高貴，還說我只不過是長在蟲身上的草罷了。」一位身材高挑，坐在一隻毛毛蟲身上的千金大小姐——冬蟲夏草，抓著我的手臂，將我拉進四金釵的口水戰中。「哼！我可沒說錯。」開口的是一位滿臉不屑的牛樟芝。「明明就是你有眼不識泰山，雖說我的確是長在蝙蝠蛾幼蟲身上的真菌，但我好歹也是數一數二的中藥呢！功效具有補肺平喘、止血化痰的作用，你有這本事嗎？」冬蟲夏草不服氣的雙手叉腰，惡狠狠的瞪著牛樟芝。

「我的本事可多了，你給我仔細聽好啊！我們牛樟芝家族啊！有助於免疫調節、抗發炎或改善發炎、抗癌並且降低癌症風險等等功效，而且我們還是台灣特有的，哪像你，全世界到處都有，哼，一點也不稀奇！」牛樟芝冷笑一聲，面對冬蟲夏草的反駁嗤之以鼻。

「哎呦，你們兩個好幼稚哦，你們兩個啊，都不足為奇！我可是世界上的頂級食材，所有貴婦都爭相品嚐我，想吃我的人還得先訂得到米其林餐廳才行呢！哈哈哈～」松露一臉傲氣的狂笑，惹得另外兩人怒髮衝冠。

「停！你們這些小藥材、小食品算什麼東西，我沉香啊，在佛教中，可是佔有一席之地，而且在真菌入侵沉香樹之後，需要很長時間才能結香，我才是我們四個之中最為珍貴的！」

四金釵就這樣，你一言我一語，爭論不休。原來身價不菲的，竟然也沒能過得安穩好日子，每天得和其他金釵們鬥來鬥去，甚至是鬥得死去活來，只為爭奪天下第一的位子，唉...我搖搖頭，不不不，這絕不是我想要過的生活啊。

「小香菇，妳為什麼搖頭？」牛樟芝惡狠狠的瞪著我，讓我瞬間冒出一身冷汗，結結巴巴的說：「我⋯⋯我⋯⋯覺得這樣吵下去，不是辦法。」四金釵面面相覷，一時無法理解我的意思。我便繼續說：「價格是人類制定的，標籤是別人貼上的。天生我材必有用，在我眼裡，你們每個都各有千秋，都是我所敬仰的，根本不需要互相比較。」話一說出口，就連我也十分驚訝，自己竟然會說出如此寓意深遠的話語。

「嗯，小香菇說得沒錯，退一步海闊天空，好，我宣布我冬蟲夏草即刻退出戰爭！」冬蟲夏草首先發聲，另外三位金釵在你看我，我看你之後，也紛紛表示退出戰爭，總算結束了這場爭論多年的口水戰。

「我們放下心結，重拾友誼吧！」牛樟芝說，語畢，四大金釵開心的相互擁抱。啊...原來她們以前都是好朋友啊！現在看見她們和好，我笑著說：「天生我材必有用，友誼散盡還復來！」

第三章  菇后巡視

      四金釵復合後，便邀請我與她們共進下午茶，且與我分享今日菇后長裙竹蓀會到黏菌市進行巡視，若我有興趣，可請冬蟲夏草的司機載我前往。尋找菇后本來就在我的行程計畫之中，如今又有便車可以搭乘，我當然不會錯失這樣的大好機會。

      我在黏菌市區入口處下車，緩緩步入這座神秘的城市。街道上的人群熙來攘往，擠得水泄不通，各個都在等待菇后駕到。接著氣勢滂薄的音樂響起，樂隊首先進場，後方跟著踩街花車，最後，美麗的菇后登場！菇后站在花車上和大家揮手，雪白的長裙在陽光下閃閃發光，顯得格外豔麗。經過一段攏長的儀式後，慶典開始了，眾人吃吃喝喝，談天說地，完全沒有發現菇后已悄悄離去。但被眼尖的我發現了，於是趕緊追上去。

      「菇后！菇后！」我一邊大叫一邊奔向躲在牆角的菇后。「噓！小聲點！待會兒被別人發現就慘了！」菇后皺起眉頭，比出安靜的手勢。「喔！抱歉！」我馬上將聲音轉換成氣音，可是接下來的景象再度使我放大音量。「天啊！妳在做什麼？」菇后已脫下雪白的長裙，丟在一旁餵蒼蠅。「妳應該要把它穿起來呀！怎麼能拿去餵蒼蠅呢！」我慌張的撿起地上的長裙，並且把上頭的蒼蠅趕走。菇后搖搖手，示意我把長裙放下，來到她身旁。「外貌的美無法永恆，這席長裙終究得脫下來，不如現在就留給飢餓的蒼蠅們吧！」菇后笑著解釋，我則一臉茫然。

    「啊！對了！我來這裡是為了請教菇后，如何變美麗和使人長生不老的秘訣！」我突然想起來到這裡的目的，趕緊開口詢問。「長生不老？妳是從哪裡聽來的？」菇后噗哧一笑，使我有如丈二金剛摸不著頭腦般一頭霧水。「根據我收集而來的資料，您因為具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐等奇特功能，一向被帝王列為御膳，自古就列為『草八珍』之一。但是因生長條件苛刻，很少見到，歷代一直被認為是種珍奇稀罕之物，只有皇帝才有幸品嚐。民間野史相傳，清光緒年間，慈禧太后為求長生不老之藥，派出親信並動用官兵三千人，費時九個月，好不容易覓得『僧竺蕈』數朵，其珍貴程度可想而知，而所謂的僧竺蕈，即是菇后您啊！」語畢，菇后放聲大笑，道：「人類也太迷信了吧！世界上並沒有所謂長生不老這種事情，所以，打消妳的念頭吧！」我皺起眉頭，看了一眼我所收集而來的資料。

    「好吧！或許妳沒有令人長生不老的能力，那妳可以教教我怎麼變美麗嗎？」雖然有些失望，但我還是不氣餒。「沒有問題！不過在教妳如何變美之前，先讓我自我介紹吧！」菇后頓了一會兒，接著繼續說：「我是一種土棲腐生的隱花菌類，有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圈網狀裙，從菌蓋往下張開來，也就是妳所看到的長裙。」菇后指了指快被蒼蠅吃完的網狀長裙，我則拿著筆在紙上揮舞，認真地做著筆記。「野生竹蓀的生長季為春季至夏季，一般生長在潮濕竹林地中。我們由菌蓋、菌裙、菌柄和菌托四部分組成⋯⋯」菇后一邊說，一邊指出菌蓋、菌裙（已被吃完）、菌柄和菌托的所在位置。

      「自我介紹到此結束，接下來進入如何變美的環節⋯⋯」我點點頭，等待菇后繼續解說。「其實要變美沒有那麼難，只要一些裝飾和⋯⋯」菇后上下打量著我，突然安靜了下來。「妳也沒辦法長出長裙呀⋯⋯」菇后喃喃自語，低頭苦思著。「啊！我知道了！你需要自信！」菇后突然大叫一聲，豁然開朗。「自信？」我歪著頭，無法理解為何我需要自信。「妳看看妳，沒有自信，沒有自信就彎腰駝背，眼神充滿恐懼，當然不好看呀！應該要挺起胸膛，露出笑容⋯⋯」我依照菇后建議，把背挺直，露出笑容，但卻令菇后皺起眉頭。「妳的笑容⋯⋯不自然。」菇后指了指我的嘴角。我聳聳肩，我們香菇一族的一向如此詭異。「菇后小姐！菇后小姐在那！」一個喝醉酒的黏菌指著我和菇后，招呼其他黏菌看過來。「喔！抱歉，我得先走一步了！保重！」語畢，菇后「咻」的一聲奔離，馬上消失得無影無蹤。我也趁群眾還沒湧上前，趕緊離開。

第四章  黏菌博士

      「呼～終於脫離了！」我氣喘吁吁的倚著牆，雙手扶著膝蓋。我抬起頭，四處張望，尋找這趟旅程的終點——黏菌博士的辦公室。沒想到一抬頭便瞧見黏菌博士辦公室，說實在的那華麗招牌十分醒目，讓人很難不去注意，於是我趕緊走進去。

      「有人在嗎？」我輕輕推開辦公室的大門，映入眼簾的是地上一大片黃色黏液。「噁～」我忍不住發出作嘔的聲音，突然間，一雙閃閃發光的眼睛出現在黃色黏液上方。「哇！」我嚇得從地上彈起，接著便跌坐這一攤黏液裡。

    「妳是凱妮絲嗎？」黏液迅速聚集成一顆水珠，上下打量著我。真是的，竟然不是先關心跌倒人的傷勢。我生氣的心想，但還是回答：「沒錯，我就是凱妮絲・香菇，請問黏菌博士在哪裡？我大老遠跑來找他，想請教變聰明的方法。」瞬間，黃色水珠不知從哪裡變出一副眼鏡，使得濕漉漉的雙眼變得又大又圓。「妳仔細瞧瞧啊，我就是黏菌博士呀！」黏菌博士推了推眼鏡，說：「我等妳好久了！凱妮絲。」「什麼？等我很久了？」我一臉震驚，下巴久久無法闔上。

    「妳知道黏菌其實不是真菌嗎？」黏菌博士自顧自地說起話來，私毫不理會我的提問。「嗯⋯⋯我知道呀！黏菌是一種原生生物，目前世界上已知有1000種。雖然不是真菌，但黏菌和真菌一樣用孢子延續生命，且和真菌一樣喜歡生長在潮濕或有腐木的環境。」我決定不再追問任何關於「我」的問題，專心回答黏菌博士的提問。「很好，那妳知道真菌的生態習性分成四種嗎？」黏菌博士點點頭表示讚賞並且馬上接著問。「真菌的生態習性分成四大類，分別是腐生、共生、寄生和捕食型。首先是腐生型，腐生真菌又分成分解落葉和分解木材兩種，是大自然的清道夫，能有效維持自然界的循環。接著是共生型，共生真菌又分成與一般高等植物共生、與蘭科植物共生、與作物共生和與藻類共生四種⋯⋯」我的話再度被打斷，因為黏菌博士唱起一首老歌，而歌詞正敘述著幾百年前，黏菌市還沒被真菌之國殖民前的自由與繁榮景象。

     「咳咳！」我清了清喉嚨，黏菌博士則馬上停止唱歌。「再來是寄生型，這類型的真菌以動植物活體為營養來源，會造成動植物生病或是死亡，但卻是大自然中不可或缺的；最後是捕食型，此類真菌的菌絲特化成誘捕構造，抓到的獵物，則由菌絲分泌的酵素分解後再吸收。」聽完我的解說，博士點點頭，又問：「妳知道真菌可以藥用嗎？妳知道毒菇的毒性大致分成五種嗎？」博士連珠似砲的丟出一連串的問題，令我頭昏腦脹，反應不及。在博士展開下一波問題攻擊前，我連忙搶答道：「我知道！我知道！這些我都知道！」黏菌博士立刻把即將躍出喉嚨的問題，吞回肚子中，陷入沉思。「妳已經很聰明了⋯⋯其實不需要我幫妳訓練什麼。」黏菌博士緩緩地說。「什麼？我已經夠聰明了？」我瞪大雙眼，不敢相信剛剛黏菌博士說的話，深怕他是因為討厭我的答案。博士接著說：「對，妳不但聰明，還富有同理心，唯獨缺⋯⋯」我繼續迫切的追問：「博士請您聽我解釋啊？」博士緩緩地說：「凱妮絲，別急別急，妳缺乏的只是『自信』。」

      黏菌博士將雙手放在背後，在桌子上緩緩移動著。「凱妮絲，我知道妳這趟旅程的目的，妳想改變自己，並且脫離家人為妳規劃的『未來』。不過，妳有沒有想過，毒菇雖然有毒，但她過得快樂嗎？四金釵雖然身價不菲，可是整天為了『誰是天下第一』而爭論不休，天天精疲力竭不是嗎？菇后雖然擁有一身美麗衣裳，但最終這些美麗還是塵歸塵，土歸土，無法永久保留。還有我，雖然擁有生物界極高的聲望和智慧，但終究還是被殖民！」黏菌博士對我眨眨眼。「最重要的是，每個人都是獨立的個體，妳不需要為了迎合他人而去扮演一個不適宜的角色，知道嗎？我親愛的凱妮絲，其實妳是一個善良有愛，並且充滿魅力的香菇，好好做自己吧！」黏菌博士用黏搭搭的雙手觸摸我的臉。淚水已在我的眼眶中打轉，我拼命用力眨眨眼，想阻止淚珠迸出眼眶。「凱妮絲小香菇，妳知道嗎？」黏菌博士低聲說。「什麼？」我邊抽泣，邊回答。「妳啊，可是我見過在這個世界上最特別、最神奇的小香菇了呦！」黏菌博士用著慈愛的眼神，說著溫暖的話語，讓我破涕而笑了，是第一次發自內心開心的笑⋯⋯

第五章  尾聲

      在一個神奇的世界裡，有一個神奇的國度，裡頭住著一個「無比特別」的香菇——就是我，凱妮絲・香菇。《凱妮絲・香菇傳記》，作者凱妮絲・香菇，繪者凱妮絲・香菇，眼尖的你＼妳或許哪一天會在圖書館書架上看到我的故事喔！